Il manuale di autocontrollo è necessario per uniformarsi alle disposizioni del Regolamento (CE) n. 852/2004 HaccpItalia offre la preparazione del manuale di autocontrollo a prezzi competitivi.

Richiedeteci un preventivo per qualsiasi tipo di attività(Bar, Ristorante, Pizzeria, ecc….).

Nel caso fosse necessario prevedere uscite, interventi o visite da parte nostra, il costo della consulenza sarà concordato di volta in volta (senz aimpegno da parte Vostra).

Nel caso il cliente volesse, in una fase successiva a quella della preparazione ed invio del manuale, richiedere anche un’assistenza periodica per l'aggiornamento del manuale stesso, si studieranno interventi a costi personalizzati.
La preparazione del manuale avverà seguendo questo percorso:

1. sopralluogo presso la struttura del cliente per la raccolta di tutti i dati necessari alla stesura del manuale;
2. analisi dei dati raccolti e stesura del Manuale di autocontrollo
3. eventuale contatto telefonico per il completamento delle informazioni mancanti o carenti;
4. stesura definitiva del Manuale di autocontrollo
5. incontro finale presso la sede del cliente per la consegna e l’illustrazione completa del Manuale di autocontrollo redatto.